金秋送爽，桂香满园。9月21日上午，文经学院茶艺与茶文化专业迎来了一场精彩纷呈的“开学第一课”主题活动。此次活动以“白茶之韵，茶艺之魂，共绘传承新篇章”为主题，汇聚了众多茶叶爱好者，共同探索白茶保健与茶艺文化的深厚内涵。活动在左海校区智慧教室举行，书法学教室、青莲书屋、茶艺室和审评室等特色教室的参观更是让参与者们亲身体验到了书香文化和茶文化的独特魅力。
活动伊始，院长王妙真对新生和校友的到来表示热烈欢迎，并简要回顾了茶艺与茶文化专业十多年的办学历程。随后，王正环博士为大家详细介绍了茶艺与茶文化专业的办学背景、师资力量、教学资源及教学条件，为新生们的学习之旅指明了方向。2024年春季茶艺与茶文化专业学生、五里亭茶业商会会长苏龙海作为学生代表分享了他在茶文化领域的宝贵学习心得与实践经验，鼓励新生们积极投身茶文化的学习与传承。
王妙真致辞、苏龙海发言
专业主任王正环博士作专业介绍
活动中，吴全金博士带来了“新老白茶对话：时间沉淀下的保健密码”讲座，通过生动的案例和详实的数据，深入揭示了新老白茶的保健功效和奥秘，让在场的新生和校友们对白茶有了全新的认识。紧接着，蔡颖华博士以“实现一碗茶汤的平等：茶艺仪式感研究”为题，深入剖析了茶艺仪式的文化内涵与象征意义，强调了茶艺在传承与创新中的重要性，激发了大家对茶艺文化的浓厚兴趣和热爱。两位专业教师的精彩演讲，让在场的新生和校友们受益匪浅。
专业教师吴全金博士、蔡颖华博士讲座现场
活动现场合影
此次“开学第一课”活动的开展，让新生和校友们加深了对茶艺与茶文化专业的理解，感受到了茶文化所蕴含的深厚智慧与健康理念。同时，活动也为茶友们提供了交流心得、共享知识的宝贵平台，为推动茶文化的传承与发展注入了新的活力。茶艺与茶文化专业将继续秉持“传承、创新、共享”的理念，培养更多具备专业素养与文化情怀的茶产业复合型人才，共同谱写出更加绚丽多彩的茶文化传承新篇章。
